PUBLICACIONES

 

 

 RECOMENDACIONES DE NUTRIMENTOS

PARA LA POBLACIÓN MEXICANA

LA CRISIS DE LOS ALIMENTOS EN MÉXICO

UN ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ALIMENTARIA

EN LOS ÚLTIMOS AÑOS

 

POSIBILIDADES DE UNA MEJOR UTILIZACIÓN

DE LA SOYA PARA CONSUMO HUMANO

 

DESNUTRICIÓN MESA REDONDA SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS CLÍNICAS DE LA DESNUTRICIÓN EN MÉXICO

 

LA ALIMENTACIÓN Y LOS PROBLEMAS NUTRICIONALES

 

 

LA NUTRICIÓN EN MÉXICO

1980-1985

UN EXAMEN DE LOS ABASTECIMIENTOS DE ALIMENTOS EN MÉXICO

DIAGNOSTICO SOBRE LA DEFICIENCIA DE NUTRIMENTOS EN YUCATÁN Y BASES PARA EL PROGRAMA DEL ENRIQUECIMIENTO DEL AZÚCAR

EL CONSUMO DE ALIMENTOS EN LA REGIÓN CENTRO-NORTE DEL ESTADO DE VERACRUZ