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RECOMENDACIONES DE NUTRIMENTOS PARA LA POBLACIÓN MEXICANA
DIVISIÓN DE NUTRICIÓN INCMNSZ
DR HÉCTOR BOURGES
DR ADOLFO CHÁVEZ
DR PEDRO ARROYO
PUBLICACIÓN L-17 - MEXICO, D.F. 1970
(3a EDICIÓN - 1980)
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La Dirección de Nutrición desde hace mas de 20 años aplica una metodología basada en la vigilancia nutricional dirigida a niños menores de cinco años de edad, en la que se aplican acciones de salud, alimentación, nutrición y recientemente en relación a la evaluación del Neurodesarrollo y estimulación oportuna.